自動(dòng)定氮儀是基于經(jīng)典的凱氏定氮法，用于測定樣品中氮含量，進(jìn)而測定樣品蛋白質(zhì)含量的專(zhuān)業(yè)儀器，從一臺自動(dòng)定氮儀研發(fā)生產(chǎn)出來(lái)到現在，檢測水平已經(jīng)得到了提高，其自動(dòng)化程度不斷提高。
自動(dòng)定氮儀的新手問(wèn)答：
一、為什么我的自動(dòng)定氮儀的回收率總是偏低？
1.鹽酸標準溶液濃度太高，少一滴不到中性。多一滴則過(guò)頭。
2.定氮儀蒸餾裝置冷凝管或防濺管有破損，產(chǎn)生的氨氣泄漏。
3.接收液太少，未能沒(méi)過(guò)接收管出口。
二、如何設置自動(dòng)定氮儀的蒸餾時(shí)間和加堿量？
因為強堿是需要過(guò)量的，所以這個(gè)可以根據濃硫酸的用量來(lái)確定；蒸餾時(shí)間要保證全部的氨氣被釋放出來(lái)，可以用試紙在接收管口進(jìn)行判定，同時(shí)也要注意時(shí)間不能太長(cháng)，否則接收瓶?jì)鹊囊后w量太多，不利于后面的滴定。
三、儀器開(kāi)機沒(méi)聲音是咋回事？
如果機器電源開(kāi)關(guān)內紅燈亮，說(shuō)明是定氮儀內保險管燒斷了，保險管位置在機器內部靠近電源開(kāi)關(guān)接口5公分處黑色殼子內；另外，自動(dòng)定氮儀在工作時(shí)遇到聲音過(guò)大情況時(shí)，不要慌張，這是機器內部氣泵工作的聲音。
四、為什么儀器頂部有氣體冒出？
檢查冷卻水進(jìn)水的水龍頭是否打開(kāi)，冷卻水關(guān)閉或者水量小都會(huì )導致消化管出來(lái)的蒸氣不能被冷凝，從機器里冒出來(lái)的水蒸氣，類(lèi)似煙。
自動(dòng)定氮儀的應用范圍：
一、食品
在食品檢測方面，凱氏定氮儀常用于檢測蛋白質(zhì)、非蛋白氮、酪蛋白、揮發(fā)性鹽基總氮、二氧化硫、羥脯氨酸、甲醛、灰分等。
二、飼料
在飼料檢測方面，凱氏定氮儀是飼料原料及成品重要的質(zhì)量檢測儀器，主要是用于檢測飼料蛋白質(zhì)、非蛋白氮含量，在各大飼料生產(chǎn)企業(yè)以及有關(guān)的質(zhì)量檢測部門(mén)中有廣泛的應用。
三、飲料
在飲料檢測方面，凱氏定氮儀主要用于檢測蛋白質(zhì)、酒精、揮發(fā)性酸、丁二酮、二氧化硫等。
四、農業(yè)
在農業(yè)中，凱氏定氮儀主要用于檢測氨、硝酸鹽、亞硝酸鹽、總氮等。
五、環(huán)境分析
用于檢測氨、總凱氏氮、石碳酸、甲醛、磷酸鹽、化學(xué)需氧量、硝酸鹽、亞硝酸鹽、重金屬、灰分等。
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