全自動(dòng)凱氏定氮儀作為測定蛋白質(zhì)的儀器,廣泛應用于乳與乳制品中蛋白質(zhì)的含量的測定。全自動(dòng)凱氏定氮儀具有高靈敏度,分析速度快,應用范圍廣,所需試樣少,設備和操作比較簡(jiǎn)單等特點(diǎn)它是目前使用廣泛測定乳與乳制品中蛋白質(zhì)的儀器。
為了使凱氏定氮儀保持良好的靈敏度和穩定性,能高效,快速的分析樣品,得到的分析結果。
全自動(dòng)凱氏定氮儀開(kāi)機之前應注意檢查2點(diǎn):
1.各個(gè)溶液能夠滿(mǎn)足此次試驗測定,檢查去離子水,堿液和接收液的使用情況,以及廢液桶中廢液得到了及時(shí)的清理。如果在去離子水,堿液和接收液的液位低于液位傳感器的話(huà),或廢液的液位高于液位傳感器的話(huà),儀器將報警,正在進(jìn)行的試驗將被停止,影響測定工作的正常進(jìn)行。
2.開(kāi)機之前,冷卻水的開(kāi)關(guān)是打開(kāi)了。如果冷卻水開(kāi)關(guān)關(guān)閉,儀器雖然能自檢通過(guò),但是在蒸餾過(guò)程中,由于蒸餾裝置的溫度太高,儀器將報警,提示打開(kāi)冷卻水開(kāi)關(guān)。打開(kāi)冷卻水開(kāi)關(guān)后,儀器將繼續工作。但此次試驗被停止,影響正常測定的同時(shí),在沒(méi)有冷卻水保護的情況下,對蒸餾裝置具有損傷。